TôComFome: Biscoitinho com 3 ingredientes

um docinho pra acompanhar o cafézinho

A receita dessa sexta-feira será algo bem fácil e dá para colocar até a criançada pra fazer! Vamos lá?

Ingredientes:

• leite condensado (usei zero lactose) - 1 xícara de chá ou 285 gramas

• manteiga sem sal - 1/2 xícara de chá ou 100 gramas

• maizena/amido de milho - 3 e 1/2 xícaras de chá ou 370 gramas

Modo de fazer:

1. com a manteiga em temperatura ambiente, misture bem com o leite condensado, em seguida, acrescente a maizena/amido de milho, 1 xícara por vez, e vai mexendo bem

2. na terceira xícara de maizena/amido de milho, já da pra mexer com as mãos, coloque a última xícara de maizena, mexa bem, até formar uma massa homogênea, lisinha e uma delícia de mexer hehehe

3. reserve, em temperatura ambiente, com um pano ou plástico filme por cima, por 1 hora.

4. após 1 hora, pegue a massa e faça bolinhas pequenas, ou também, faça como nhoque sabe? uma minhoca e corte em pedaços maiores que um dedo. Dê uma achatadinha na massa e pegue um garfo para fazer uma textura no biscoitinho.

   

5. coloque numa fôrma untada e leve pro forno a 180ºC, de 12 a 20 minutos, dependendo do seu forno.

6. estará pronto quando em cima ainda estiver branquinho, mas embaixo já estará dourado. E prontinho! Delicie-se… (fica bom quentinho ou frio!)

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